Kahve (coffea) : Ä°kiçenekliler sınıfının, kökboyasıgiller familyasından, vatanı Afrika olan, fakat Asya ve Amerika’nın tropik bölgelerinde yetiÅŸtirilen, 20 kadar çeÅŸidi olan bir aÄŸaçtır. En çok bilineni Arabistan kahvesi’dir. 7-8 metre boyunda bir aÄŸaçtır. Yaprakları sivri uçlu olup, kenarları dalgalıdır. Çiçekleri beyaz ve hoÅŸ kokuludur. Meyvesi kiraza benzer; içinde ince iki çekirdek bulunur. Her çekirdeÄŸin içinde aynı ÅŸekilde bir tohum vardır. Tohumlarında, kafein alkoloidleri vardır.

Faydası : Kandolaşımını sağlar. Uykuyu kaçırır, düşünmeyi kolaylaştırır. Yarımbaş ağrılarını dindirir. Uyuşturucu maddelerle zehirlenmelerde faydalıdır. Boğmaca öksürüğünü keser. Nikris ağrılarını teskin eder. Tansiyonu yüksek olanların kahve içmemesi tavsiye edilir. Ayrıca fazla miktarda içildiğinde uykusuzluk, sinir bozukluğu ve çarpıntı yapar.