Fasulye (phaseouls vulgaris) : Baklagillerden; barbunya, çalı, ayşekadın, horoz gibi birçok çeşitleri olan bir bitki ve bunun sebze olarak kullanılan yeşil ürünü ve kuru tohumlarıdır.

Faydası : Taze fasulye, bedeni ve zihni yorgunlukları giderir. Vücudun kuvvetlenmesini saÄŸlar. Pankreas bezi’nin gereÄŸi gibi çalışmasına yardımcı olur. Åžeker hastalığını önler ve kandaki ÅŸeker miktarını düşürür. Ä°drar tutukluÄŸunu giderir. Albümini düşürür. Böbreklerdeki kum ve taÅŸların dökülmesine yardımcı olur. KaraciÄŸer yetersizliÄŸini tedavi eder. Kalbi ve böbrekleri kuvvetlendirir. Kalp çarpıntılarını giderir. Zehirlenmelerden sonra yenilecek olursa; çabuk iyileÅŸmeyi saÄŸlar. Fasulye piÅŸirilirken, piÅŸirme suyunu en azından 2-3 kere deÄŸiÅŸtirmek gerekir.